In der Dunkelgaststätte "Zappenduster" in Bochum-Hamme werden Speis und Trank in totaler Finsternis aufgetischt. Blinde Kellner helfen dabei den Gästen als Wegweiser.

"Ist noch Brot da?" - "Warte, ich fühl’ mal."

Im Gastraum ist es duster. "Zappenduster". So lauten Name und Programm der Dunkelgaststätte an der Gahlenschen Straße 129: Bochums einzigem Lokal, in dem

Speis und Trank von blinden Kellnern in totaler Finsternis aufgetischt werden. Die WAZ hat sich herangetastet.

„Gleich wird’s duster. Wir haben den Strom nicht bezahlt.“ Majsar Saliov (47) beobachtet immer wieder: Wer zum ersten Mal im Dunkeln diniert, ist anfangs nervös, fast ängstlich. Der Begrüßungsspruch mit dem Strom ist Standard. „Die Menschen lachen und sind entspannter.“
Seit dem 16. Lebensjahr erblindet

Im Februar hat der aus Mazedonien stammende Bochumer das „Zappenduster“ eröffnet. Seit dem 16. Lebensjahr erblindet, hatte er in den letzten Jahren in Essen und Köln als Kellner in Dunkelrestaurants gearbeitet. „Die Läden laufen gut. Irgendwann dachte ich mir: Das kann ich mit meiner Familie auch.“

Die Hoffnung auf viele (erlebnis-)hungrige Gäste wurde nicht enttäuscht; der kulinarische Dark Room wird immer beliebter. „Alle kommen aus Neugier. Viele kommen wieder“, freut sich Durija (22), Tochter von Majsar Saliov, die die Geschäfte und das siebenköpfige Team führt...(Jürgen Stahl/derwesten)

Spielregeln

Ohne Uhr und Handy

Im „Zappenduster“ gelten besondere Spielregeln.
Im Eingangsbereich gibt der Gast neben der Garderobe auch potenzielle Lichtquellen wie Handys und Uhren ab.

Auch die Bestellung erfolgt im Empfangsbereich. Sieben Menüs (Fleisch, Geflügel, Fisch, vegetarisch) stehen zur...(Jürgen Stahl/derwesten)

Restaurant Zappenduster
Gahlenschestraße 129
44809 Bochum
Tel.:    0234 6102727
Fax:    0234 6102710
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www.zappenduster-bochum.de