Neues Buch zur Zuckerkunst - "Zu den schönsten und beglückendsten Schöpfungen des menschlichen Genies gehören die Erzeugnisse der Patisserie" - Charlotte Birnbaums Buch "Bon! Bon!" ist ein Kunstwerk zur Zuckerkunst
Auf 288 Seiten leiten die Autoren Stefanie & Ekkehart Hamma und Koch Wolfgang Radi den Leser durch die gesunde und ausgewogene Zubereitung schmackhafter Gerichte.
Tipps und Tricks die das Kochen einfach machen, Hintergründe zu dem alten Wissen um eine gesunde Ernährung mit den 5 Elementen, für Könner und Anfänger gleichermassen... als Arbeitsbuch für jeden Tag.
Zeit ist kostbar! Mit dem Kochbuch "Das Beste aus der schnellen Vitalküche" liefern Johann Pabst und Christine Dobretsberger eine Antwort auf die Frage, wie sich gesunde und vielfältige Gerichte, ohne aufwendige Zubereitung, verwirklichen lassen.
Jubiläums-Guide erschienen - Jung, dynamisch und voller Tatendrang, so fühlen sich die Jeunes Restaurateurs und starten mit einer stattlichen Zahl von 60 Spitzenköchen – 39 aktiven und 21 Table d’Honneur-Mitgliedern – hoch motiviert in ihr Jubiläumsjahr 2011.
"Linzerische Torten auf andere Art" weiht als Nachfolgeband des ersten "Linzer Dortten"-Buches in die Geheimnisse eines Wahrzeichens ein.
"Was verbinden Sie mit Linz?" Nicht die Rolle der oberösterreichischen Hauptstadt als "Stahlstadt" oder als Kulturhauptstadt, sondern die Linzer Torte ist die am häufigsten genannte Assoziation bei allen Umfragen der jüngeren Vergangenheit.
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Neues Buch zur Zuckerkunst - "Zu den schönsten und beglückendsten Schöpfungen des menschlichen Genies gehören die Erzeugnisse der Patisserie" - Charlotte Birnbaums Buch "Bon! Bon!" ist ein Kunstwerk zur Zuckerkunst
Auf 288 Seiten leiten die Autoren Stefanie & Ekkehart Hamma und Koch Wolfgang Radi den Leser durch die gesunde und ausgewogene Zubereitung schmackhafter Gerichte.
Zeit ist kostbar! Mit dem Kochbuch "Das Beste aus der schnellen Vitalküche" liefern Johann Pabst und Christine Dobretsberger eine Antwort auf die Frage, wie sich gesunde und vielfältige Gerichte, ohne aufwendige Zubereitung, verwirklichen lassen.
Jubiläums-Guide erschienen - Jung, dynamisch und voller Tatendrang, so fühlen sich die Jeunes Restaurateurs und starten mit einer stattlichen Zahl von 60 Spitzenköchen – 39 aktiven und 21 Table d’Honneur-Mitgliedern – hoch motiviert in ihr Jubiläumsjahr 2011.
"Linzerische Torten auf andere Art" weiht als Nachfolgeband des ersten "Linzer Dortten"-Buches in die Geheimnisse eines Wahrzeichens ein.