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Neuer Stern am Gourmethimmel

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Christoph Hesse und sein Team erhalten den begehrten Michelin-Stern im Gourmetrestaurant Schellers in Bad Homburg

 

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Sebastian Frank: Koch des Jahres 2011

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Internationale Jury wählt Koch des Jahres D-A-CH auf der Anuga

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Ein Interview mit Georg Maushagen

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Der Zuckerbäcker in Düsseldorf steht für Handwerkliche Tradition und modernes Design in der Patisserie

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Stefano Santini

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Hingabe, Neugierde, Können, Kreativität, Qualität: das sind einige der Eigenschaften, die Stefano Santini in seiner täglichen Arbeit zutage bringt. Er respektiert nicht nur die Gesundheit seiner Kunden, sondern produziert auch Eissorten, die ihre Träume in Realität verwandeln.


Ein Interview von Maurizio Libbi

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Bis die Tische sich biegen

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Arthurs Tochter kocht, trinkt, lacht und genießt das Leben!

Astrid Paul, Jahrgang 1967, ist bekennende Allround-Genießerin und erfolgreiche Genuss-Verbreiterin. Als „Arthurs Tochter“ versorgt sie seit August 2009 die Internetgemeinschaft fast täglich mit ebenso amüsanten wie lehrreichen Anekdoten über Zutaten, eigene Rezeptentwicklungen sowie die Tücken und Erfolge der ambitionierten Hobbyküche.

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