In manchen Küchen herrscht das Chaos. Bei Elisabeth Engstler ist das jedenfalls so. Wenn sie am Abend nach Hause kommt, muss sie manchmal improvisieren.
Alle haben großen Hunger, aber der Kühlschrank ist halb leer. Dann muss sie sich kreativ zeigen und aus dem, was da ist, etwas Schmackhaftes kochen. Die vielen gesammelten Zettel mit Rezepten sind da nicht immer eine Hilfe. Das Durcheinander ist zu groß. Ein Kochbuch kann hier Abhilfe schaffen.
Auf den ersten Seiten kann man die Moderatorin, Sängerin und Autorin erst einmal ein wenig näher kennen lernen. Anstelle eines Vorwortes liest man ein Interview.
Danach geht es ganz klassisch mit den Vorspeisen weiter. Man findet hier Aufstriche und Dips, Salate und Suppen, darunter „Bunter Nudelsalat“, „Frühlingszeitaufstrich“ und „Rucolasuppe“.
Es folgen die Hauptgerichte: Wie wäre es mit „Dodos Mürbeteigtorten“, dem „Emmentaler Kuchen“ oder dem „Gorgonzola-Schnitzel“? Es gibt auch Soßenrezepte, die  man auf Vorrat kochen kann - und wenn es mal schnell gehen muss, kann man einfach Nudeln dazu servieren.
Zuletzt kommen die Nachspeisen. Hier hat man die Wahl zwischen Apfelauflauf, Rosensorbet oder Topfen-Obers-Torte.
Das Buch ist wirklich alltagstauglich. Die Rezeptkreationen überzeugen, weil viel Neues, Fantasievolles dabei ist. Gerade Kinder werden sich über das „Chaos-Restlessen“ den „Einäugiger Pirat“ die „Kleinen Trüffelschweine“ oder „Amelies Zaubercreme“ freuen. Die Kochanleitungen sind herrlich unkompliziert. Da macht das Nachkochen einfach Spaß.
Die Rezepte lassen sich auch wunderbar miteinander kombinieren, so dass man ein einfaches Menü zusammenstellen kann. Außerdem wird die eigenen Kreativität angeregt. Die Autorin steckt mit ihrer Fantasie an und verbreitet gute Laune.
Auch die Fotos können sich sehen lassen. Das schön gestaltete Kochbuch wird damit zum Hingucker.
Was fehlt ist eine kleines Glossar für die Leser. Nicht jeder weiß, was QuimQ ist und kann mit Zutaten wie frischem Kren oder Melanzani etwas anfangen.

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