Süßes: zauberhaft schön
Es ist selten im Handwerk, dass der Name des Firmeninhabers zur Marke wird und gleich einen ganzen Berufsstand kennzeichnet. Bei Georg Maushagen ist das so. Erzeugnisse des Düsseldorfer Patissiers, Koch und Konditormeisters sind weit mehr als preziöse Leckereien aus Schokolade und Marzipan, Lebkuchen und Zuckerguß. Maushagen hat mit scheinbar schwebenden Dessins wie der Miniatur „Kolibri mit Früchten“ aus geblasenem Zucker und dem 20 Quadratmeter großen Ensemble „Jülicher Hochzeit“ – Ausstellungs-Prunkobjekt in vielen Museen - in Deutschland die künstlerische Gattung der „SWEET ART“ mit kreiert. Der Wahl-Düsseldorfer ist „der“ Zuckerbäcker im Lande.
Für den 1950 im schlesischen Gleiwitz geborenen und im Ruhrgebiet (Bochum) großgewordenen Confiseur war die elterliche Familienküche Lebensmittelpunkt und „Hobbyraum“…(hwk-duesseldorf.de)