Küchenchef Stefan Maron überzeugte die Tester mit seinen frischen und persönlichen Gerichten wie z. B. Thunfisch Tataki auf Mango- Avokadosalat oder das animierend gewürzte Kalbstatar mit Sprossensalat: Geschmacksbalance und Optik stimmen.
Neues zertifiziertes Coq d'Or-Restaurant in Sehnde-Rethmar - Bundesweit bewahren viele Gastronomen unter Coq d'Or das kulinarische Erbe Deutschlands
Welcher Koch und welche Gastronomie träumt nicht davon, ein Stück Geschichte zu schreiben? Jedenfalls tut genau das der gastronomische Betrieb, "Gutshof Rethmar" von Inhaber Rainer Digwa in Sehnde. Digwas Gutshof wurde mit dem goldenen Hahn, "Coq d'Or" (geschützte Wort-und Bildmarke)auf edler Plakette sowie Urkunde, ausgezeichnet.
Ehemaliger Küchenchef des Kaiserhofs in Karlsruhe, verändert im Zuge des Pächterwechsels seinen Wirkungskreis - Das restaurant garbo startet mit neuem Namen und neuem Team durch - Top-Gastronomie zum bezahlbaren Preis!
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Kreative, unabhängige Köche prägen die Gastroszene Berlins
Gault Millau 2011, 14 Punkte - 1 Haube
Neues zertifiziertes Coq d'Or-Restaurant in Sehnde-Rethmar - Bundesweit bewahren viele Gastronomen unter Coq d'Or das kulinarische Erbe Deutschlands
Ehemaliger Küchenchef des Kaiserhofs in Karlsruhe, verändert im Zuge des Pächterwechsels seinen Wirkungskreis - Das restaurant garbo startet mit neuem Namen und neuem Team durch - Top-Gastronomie zum bezahlbaren Preis!