Nach 15 Monaten 15 Punkte / 2 Hauben im Gault Millau 2010 und der Bib Gourmand für preiswerte Küche im Guide Michelin 2010!

Aus der Presse:
„Klassisch, ländlich, unsittlich!“ Der Inhaber der Spindel, Hendrik Canis, erklärt schmunzelnd seine Restaurantphilosophie: „Klassisch, weil wir uns auf Geschmortes, Gebratenes und Innereien spezialisiert haben, ländlich, weil wir eine europäische Landküche bieten, und unsittlich, weil wir alle ein bisschen...(tip-berlin)


„Die Spindel“
Gasthaus & Genusshandlung
Janet & Hendrik Canis
Bölschestrasse 51
12587 Berlin

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http://www.spindel-berlin.de/