Der Verlag wurde 1903 von Daniel Meininger in Neustadt an der Weinstraße gegründet. Mit seiner Fachzeitschrift "Das Weinblatt", einer Wochenpublikation mit dem Untertitel "für den reellen Weinbau und Weinhandel" startete er ein Verlagsunternehmen, das heute in der 4. Generation fachpublizistische Kompetenz auf den Gebieten Wein, Getränke und Gastronomie verkörpert.