Uwe Grauer setzt auf Bands und Happy Hours - Von der Gourmet- zur Event-Gastronomie: Der Reutlinger Wirt Uwe Grauer hat das „Herrmanns“ in den Rathausarkaden umgebaut und dort Anfang Februar das Lokal „Joli“ eröffnet.

Er übernahm zum Jahreswechsel. „Als das Angebot kam, habe ich sofort gesagt: ‚Das mache ich‘“, berichtet Uwe Grauer. Er ist mit dem Gastronomen-Ehepaar Ralf und Gisela Mädler, das bisher das „Herrmanns“ betrieben hat, befreundet. Grauer führt in Reutlingen bisher schon in der Oberen Wässere das „Mezcalitos“ einmal als Restaurant und gegenüber auch als Cocktailbar. „Joli“ heißt das neue Restaurant in den Rathaus-Arkaden nun.

„Hübsch“ oder „nett“ heißt „joli“ auf Französisch. Und das neue Interieur kann sich sehen lassen. Einen Monat lang hat er umgebaut, erzählt Grauer. Nur die lange Bar blieb erhalten. Die Designer-Möbel aus dem „Herrmanns“ flogen raus, das „Joli“ bekam Tische mit Holzauflagen, in die alte Parkettböden aus einem Betrieb von Grauers Schwager eingezogen sind. „Mehr als geplant“ hat Grauer investiert, mehr verrät er nicht.

300 Leute kamen Anfang Februar zur Eröffnung. „Ich hoffe, dass wir...(Matthias Reichert/tagblatt.de)